Minikbebegimm06 gıda mühendisiyim. Doktorlar da gıda mühendislerini yaptıkları araştırmalara göre sizlere bilgi veriyorlar. UHT ya da pastörize adı altında paketlenen sütler de çiftlik sütleri.degil toplama sütler. Yani.firmalar kendi çiftliklerinden elde ettikleri.sutleri değil, tıpkı senin benim süt aldığımız üretimi bir tık daha fazla olan hayvancilardan toplama sütler şeklinde süt elde ederler. Çiftliği olan bazı markalar var (örneğin pınar) ama üretimleri çok az olduğu için toplama sut her türlü alıyorlar. Ve o sütler belli analizlere tabi tutuluyor elbette ama bu denetimsiz ortamda birçok firma antibiyotikli ürünleri bile red etmek yerine kullanmayı tercih edebiliyorlar maalesef. Yani paketli süt kesin iyidir, açık süt saglikszdr diye bir şey yok çünkü hiçbir şey yasalara göre yapılmıyor. Güvenliğiniz bir sutxuden alınan suyu kaynatıp icmek benm için güvenilir yöntemdir..besleyicilik açısından UHT ya da pastörize iyidir ama güvenilir gıda midir orası coookk uzun tartışma konusudur.