Shnkh Dediğiniz salamura yöntemi ömrünü uzatır ancak bayat peynire çare olmaz. Tadında kokusunda renginde sorun yoksa zehirleneceğinizi sanmıyorum ancak peyniri daha güvenilir yerlerden almak sizin için daha güvenli. Üretildikten sonra kısa sürede tüketilmesi gerekiyor çünkü