dika bolca tereyağı 2-3 yk, iyice eriyip köpük köpük olunca dolu dolu 1 yk Mısır ununu hafif rengi değişinceye kadar kavuruyorum. 1 su bardağı
(200ml) normal içme suyunu döküyorum. Suyunu çekince kaşarı koyuyorum. Bir tutam da tuz ağız tadına göre. (Kaşarı Erişte gibi ince uzun ya da randeleyip) tek avuç içinin dolusu kaşar bu tarife yetiyo 🩷 afiyet olsun