Sehertass sosuna 1 bardak süt
1 tane maden suyu , tereyağ eritiyorum , 1 çay bardağı zeytin yağ . 1 paket kabartma tozu , 1 kaşık sirke ,
İçine ne istersen koyuyorum . 6 tana yufka , 3 cu yufkaya iç harcını koyuyorum . Üstüne tekrar yufkari koyuyorum . Her kata sos koyuyorium . Kalan sosu en üstüne koyuyorum bol soslu güzel oluyor . Strecleyip derin dondurucuya koyuyorim