Bergamot Arama motoruna sütteki hormonlar yazın. İneklerin süt verebilmesi için yapay hormon yüklemesi yapılıyor ve biz bunu lıkır lıkır içiyoruz. Süt mayalandığında kimyasal tepkimede yapısı ve içeriği değişir. Yoğurt, peynir vs içinde bu hormonlar insanların tolere edilebileceği düzeylere düşüyor hatta mayalanma sırasında yararlı bakteriler üretiyor bu konuda pek çok araştırma yapılmış.