Srp53 tavuğu doğramadan güzelce içli dişli yıkayin.Derisin sevmiyorsaniz soya bilirsiniz.Tuz kara biber toz limon derdeçal kariştirip tavuğun heryerine vurun yedirin.Agzini kapatin dolapta kalsin
Ayrica 6-7adet soğani rendeleyin suyunu sıkın.Sonra 250ml bardakla bir cevizi rendeleyip soğana katin.Tuz kara biber vuŕun.Tavuğun içine doldurun güzelce altdan dikin ki pişdikte içi dagilmasin.Tavuğu tutacak kadar kazanda az yağda her tarafin kızartin.Sonra üzerine 1bardak kaynar su(biz suya yarim limon,erik turşusu,yetişmemiş üzüm suyu ve ezgil turşusu katiyoruz).agzini kapatin atesi kısın çook az ateşte pişmeye birakin
Her 10dakikada açin suyundan üzerine gezdirin pişene kadar
Pilavla afiyet olsun