bilgeeS bir yufkayı açıp içine sıvıyağ sürün yufkayı ikiye katlayın (yarım ay şeklinde) onun üstüne de yağ sürün. Sonra tekrar ikiye bölün iki tane çeyrek parça elde etmiş olacaksınız. Her parçayı 4 e bölün içine peynir veya patatesli harç yapıp iki parmak kalınlığında sarın şoklayıp buzluğa atın. Pişireceğibiz zaman yarım kahve fincanı soda ve ondan biraz az sıvıyağ ıbi tabağa alın karıştırıp börekleri o sosa batırıp tepsiye dizin 190 derecede üstü kızarana kadar pişirin çıtır çıtır harika bir börek olur.
Kurabiye de nefis yemek tariflerinde iki tarif var garanti tutan hep onları yaparım birisi tuzlu birisi de bademli kurabiye (üstünde çikolata var)
Bi de bi fikir vereyim size. Islak browni kurabiye var nefis yemek tariflerinde onun kurabiyelerini yapıp buzluğa atın misafir geleceği zaman şerbetini yapın kurabiyeler eriyince şerbete batırıp çıkarın kurabiye ile pasta arası çok güzel bir alternatif oluyor
Poğaça olarak da mayalı poğaça yerine mısır unlu poğaça yapıp atıyorum ya da tahinli mini çörekler yapıyorum onlar çok pratik oluyor
