Minigiim-vebenn52 Ben kendimize uzun zamandır pastörize günlük süt ile yapıyorum, bence pastörize ile ilgisi yok, sanırım ölçü çok az diye tutmuyor sizin ki çünkü aynı adımlarla yapıyorum ben de. Maya olarak market yoğurdu kullanmayın, mayalar satılıyor onlardan alın ilk, sonra zaten kendi yoğurdunuzdan maya ayırırsınız. Hiç değilse yarım litrelik hatta bence 1 litrelik cam kavonoza yapın, kalanı kendiniz tüketirsiniz ev yoğurdu bir hafta kadar yenir zaten. Ben bir lt kavonoza bir yemek kaşığı maya koyuyorum, mayayı koyunca iki kere karıştırıp bırakıyorum, çay gibi hıldır hıldır karıştırmıyorum yani. Fırına filan koyanlar var ama ben eski usul, örtü ile havlu ile sarıp bırakıyorum 5-6 saat. Saçma gelebilir ama besmele çekin mayalarken 😅 bir de tecrübem ve bilgim yok ama hiç değilse iki gün yemez mi ya bebiş de her gün mü mayalamak lazım gerçekten, iki günlük yoğurt da taze değil mi 🙄