Silaybooo123 aynen. Demir eksikliği, kansızlık yaşayanların dikkat etmesi gereken bi konu daha çok. Ben küçük yaştan veri demir eksikliği yaşadığım için çoğunlukla dikkat ediyorum. Ama nadiren boşverdigim oluyor, çünkü dönerin yanına ayran güzel gidiyor, yemekten hemen sonra çay iyi gidiyor gibi gibi. Çay kahve, süt ve süt ürünleri demir içeriği bakımından zengin yiyeceklerle tüketilmez, demir emilimini azaltır. Yemeklerden iki saat sonra Çay için denmesinin sebebi de budur. X vitamini içeren şeyler demir emilimini arttırır. Pekmezi limon sıkıp yiyin diyorlar bu yüzden.
Bizim yeme kültüründe etle yoğurt, etle ayran iyi gittiği için, yemeğin hemen ardından Çay içildiği için demir eksikliği çok görülür.