Svncezo Brüksel lahanası zaten ana yemek olmaz. Zeytinyağlı ve yoğurtlu gibi olur.
Ana yemek olarak et/tavuk türü bir şey ve patates püresi yaparsanız, Brüksel lahanasını da haşlayıp sarımsak zeytinyağı limon ile tatlandırabilirsiniz veya sarımsaklı yoğurt yapabilirsiniz üzerine.