Kəzlar kültür mantarını bir gen buzdolabında sakladıktan sonra buzluğa attım birgünde buzlukta kaldı. Çıkardım kabuğunu soydum ama yumuşamış su çekmiş sanki. Tuzlu limonlu suda beklettim bi faydası olur diye. Sizce buzluktan çıktıktan sonra yumuşaması biraz kararması normalmi? Alırken tazeydi