Ebrubysl
2 yumurta( birinin sarısı ayrılacak)
1 su bardağına yakın yoğurt
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kadar tereyağ
yarım çay bardağı sıvıyağ
alabildiği kadar un
1 paket kabartma tozu
hepsi bir kapta karıştır kulak memesi kıvamına gelmeli hamur 10 dk ağzına bez koyup dinlendirin hamuru
sonra elinize hafif yağ sürüp yuvarlayıp tepsiye dizin üzerine ayrılan sarıyı sürün ve pişirin pişirdikten sonra sıcaklığı çıkınca poşetleyip dondurucuya atabilirsiniz
Dilerseniz peynirli veya kıymalı yapabilirsiniz ama peynirli daha güzel oluyor kıymalı bana ağır geliyor