momlife_7 arada bir yiyorum ben abartmamak şartıyla, şekeri yükseltmiyor yine de ölçülü ye canım
Glisemik indeks de yüksek , orta ve düşük değerler nelerdir ?
0-55 => Düşük glisemik indeksli gıdalar
55-70 => Orta glisemik indeksli gıdalar
70-100 => Yüksek glisemik indeksli gıdalar
Yer Fıstığının Glisemik İndeksi Nedir ?
Kavrulmuş yer fıstığının glisemik indeksi : 15
Yer fıstığı ezmesinin glisemik indeksi : 25
Karşılaştırmanız için ise ; Glikozun glisemik indeksi : 100 , Çiğ fındığın glisemik indeksi : 15 dir.
Şimdi bunu yorumlayalım : Yer fıstığının glisemik indeksi düşüktür. Hatta kavrulmuş yer fıstığının glisemik indeksi çok düşüktür. Bu anlamda fıstığı uzun süreli tokluk sağlayacak ve enerjiyi vucudunuza uzun sürede verecektir. Buda karaciğer ve pankreasınızı yormayacaktır.