Kızlar ince bulguru sıcak suyla ıslatin üzerini kapatın şişsin düdüklü tencerede nohut ve kemikli etinizi bir saat kaynatın daha sonra şisen bulgurun içerisine az salça karabiber tuz atıp yogurmaya başlayın az az un ekleyin iyice birbirini tutana kadar yoğurdun daha sonra onları küçük küçük yuvarlayın pişen eti kemiklerinden ayırın bir tencereye soğan ve sarımsak doğrayın kavurun salça karabiber tuz limon tuzu ve nane ekleyin nohut ve eti haşladiginiz suyu o tencerenin içine ilave edin yuvarlamalari nohutu ve eti ekleyin yuvarlamalar pişene kadar kaynasın ☺️ afiyet olsun 😂😂😂