Ben yaparken 1 bardak su 1 bardak sütü cezcede ısıtıyorum,sonra kaba alıp ustune instant maya,yağ ve şekeri atiyorum biraz karistirip 5 dk fln bekletiyorum maya hazır olsun diye, sonra unu katıyorum,tuzu en son atiyorum, tuz mayayı geciktirir cunku, guzelce yoguruyorum yumuşak bi kivam olmasi gerekiyor, eline yapisiyorsa fazla un kullanma elini yağla, sonra agzini strecle kapatıp,bez sarip ya mikroda yada fırın icinde bekletiyorum. 1 saatte kabarıp taşıyor, sonra da az bi elimle yogurup pogcalari hazirliyorum