bosyapmaa un, su, tuz, maya. Mayayı ılık su ve 1 tatlı kaşığı şekerle karıştırıp bekle aktifleşsin (şeker daha çabuk aktifleştiriyor) daha sonra ununu ayarla göz kararı mı istersin yoksa ölçekle mi yaparsın bilemiyorum ama ben (6.sb un 1.5 - 2 sb su) ile yapıyorum elden ele değişiklik gösterebilir kontrollü ekle tuzunu da 1 çorba kaşığına yakın koyuyorum tabi ki tuzun oranı da farklı oluyo mesela BİM’in tuzu çok tuzsuz a101inki çok tuzlu🤣🤣 hamur mayalandiktan sonra kızgın yağda pişirebilirsin afiyet olsun 🌺😀😘