Esrakky bu tuzlu kurabiyeden yapabilirsin ben hep bundan yapıyorum bayatlamıyor ramazan bayramında yaptim hâla bayatlamadı taptaze dolaba veya buzluga da koyabilirsin ben dolapta serin yerde tutuyorum malum havalar sıcak
250 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
Aldığı kadar un
Üzerine;
Susam
Çörek otu
Yumurta sarısı
Hazırlanışı;
Margarin ve sıvı yağı iyice karıştır. Sonra un hariç malzemelerin hepsini ekle iyice karıştır.
Sonra unu ekle. Ele yapışmayan hamur olacak.
Sekil ver ve yumurta sarısı sür çörek otu ve susam serp.
180°c üzeri kızarana kadar pişir.