Deletedmom_85 krema yapmanın bi yöntemi yok maalesef, sütün yağından oluşan bi süt ürünü, kremaya en yakın kaymak veya tereyağı var ki beşamel sos da bu mantıkla tereyağı, kıvam vermesi için un ve sütten oluşuyo..ayrıca kremanın tadı bana hep çok ağır gelmiştir o yüzden kremalı bi tarif denerken her zaman az miktarda tereyağı ve süt kullanırım bence çok daha güzel olur..hatta kremasız ama kremalı gibi mantarlı makarnayı da şu şekilde yapıyorum; mantarları sarımsakla ve bi çorba kaşığı tereyağı ile soteliyorum suyunu salıp çektikten sonra üzerine bi çorba kaşığı un serpip kavuruyorum, sonra da istediğim kıvama göre süt ve labne ekleyip bi tık pişiriyorum, bence çoooook daha güzel oluyo
