Hatayda Şıh mualla diye bir yemek var ona bakabilirsiniz internette hatay usulu sih mualla diye aratin seyh mualla diyende var farketmez :D
Birde biz ayni yemegi mercimeksiz patlicanlari kizartarak , domates sogan biberi soteleyip ustune az salca patlican kizartmasiylada yapiyoruz onun ismide oteki patlican yemegiydi bizim evde :D