Yiyecek içerir. Pastörizesel şeyler

Ecmel06

Herkese merhaba. İki haftadır aşırı derecede peynir tüketiyorum. Ama market peyniri değil. 8. Ayımdayım bu zamana kadar hep pastörize yedim ama bu iki haftadır sardım başka bir peynire. Siz hep market peyniri mi tüketiyorsunuz?

Nskyhn

Ecmel06 yooo annem ya da kendim yapıyorum peyniri onu tuketiyorum oh mis gibi.

Mysaa

Ecmel06 yapan da yok yapmasında bilmiyorum o nedenle market peyniri mecbur 😀

Ecceee

Ecmel06 kaynatılmış sütten yapılmışsa veya 3 ay dinlendirilmişse sorun olmaz, bunlara mutlaka bakın veya sorun aldığınız yere yemeden önce..ben de yoğurdumu sütçüden aldığım sütle yapıyorum ama yarım saat kaynatarak yapıyorum..nolur nolmaz hamile hamile bruselloz olursanız bir sürü antibiyotikler vs, bebeğe de zararı olur dikkat etmek lazım

Ecmel06

Nskyhn pastörize değil falan diyorlar ya o kafamı karıştırıyor

Ecmel06

Mysaa yaa biz de satın alıyoruz açıkçası. Kim yapsın bize :)

Ysgl26

Valla köyde yapılan peyniri de yedim market peyniri de yedim. İkisinin de riski var market peynirleri katkılı kimyasal dolu. Evde yapılanların da mikrobik riski var. Allaha emanet yiyoruz mecbur napalım

Ecmel06

Ysgl26 aşağı tükürsen sakal yukarı tükürsen bıyık misali

Nskyhn

Ecmel06 güvenilir bir yerden açık süt alınca hiçbir problem olmaz 🙏

Mysaa

Ecmel06 belki anneniz felan biliyordur diye dedim de 😀

Ysgl26

Ecmel06 eşim bi süt ürünleri fabrikasında çalışıyo o sütlere peynirlere yoğurtlara katılan maddeleri koruyucuları bi bilseniz. Ama bi yandanda mesela geleb sütlerde yabancı maddeler afedersiniz fare pislikleri antibiyotikler kan falan çıkıyo köylerden toplanan sütlerden. Bizde bilmeden güya doğal diye alıp kaynatıp içiyoruz işte.. allahım korusun. Benim eşim hiç istemiyo marketten alıp yememi kendi bildiği için. Tek bi kişiden alabileceğiniz ya ds güvendiğiniz bildiğiniz bi mandıradan alıp tüketebilirsiniz. Bana köyden annemin yengesi gönderiyo kendi inekleri var kendi yapıyo yoğurdunu peynirini. Bazen denk gelmiyo marketten de alıp yiyoruz yani. Rabbime emanet bebişler. Vitamin olsun diye yiyoruz

Ecmel06

Ysgl26 aynen öyle gerçekten

Ecmel06

Ecceee herkes kendi ürününü satma derdinde olduğu için çok dürüst davranacaklarını düşünmüyorum.

Ecmel06

Nskyhn kimseye güvenmiyorum ya :)

Ecceee

Ecmel06 o zaman açık süt alıp evde kendiniz en az 20 dk kaynattıktan sonra yoğurt, peynir veya kefir yapın..Ya da marketlerde satılan üzerinde pastörize edildiği yazan peynirlerden tüketin bence..gebelik çok özel bi süreç, risk almaya değmez

Nskyhn

Ecmel06 araştırın öyle demeyin zaten süt kendini belli ediyor kimse almaz yani. İçinin temizliginden üstündeki yağdan sonra kaynayınca soğurken kaymaktan kendini belli ediyor. Benim anneme gelen süt çok güzel tanıdık. Ama ben çok alakasız bir şehirdeyim araştırdım herkesin aldığı yerden aldım eşim bı kere zarf atmış adam da gel koyumuze gösterelim falan demiş kartını vermiş. Süt anneminki kadar süper değil ama gayet iyi. Benim kayinpederim bu işi yapıyor fabrikada o pastörize denilenlere katılanları görseniz açık süt için kosturursunuz diyor

Ecmel06

Nskyhn çok doğru. Ama peynirin temiz sütten yapıldığını anlamamız pek mümkün değil gibi.

Nskyhn

Ecmel06 peynir olana kadar zaten onun mikrobu kalmaz merak etmeyin. Çünkü kaç evreden geçiyor kaynıyor , süzülüyor yani. Sadece açık sütte bence sütü pek içmemek gerek öbür türlü yoğurt ya da peynir de sıkıntı olmaz

Ecmel06

Nskyhn inşallah öyledir. Teşekkür ederim cevaplarınız için 🌼