annesinin_beybisi tavuk yemeklerin de sote yaparken değil de fırına vereceksen veya tencere de kızartacaksan sosunu birkaç saat önceden yapıp tavuklarla buluşturup bi kap içine alıp poşetle kapat ağzını güzelce dolapta beklet zamanın varsa bir gece önceden yapsan daha iyi olur birde ben tavuğa sarımsak rendeliyorum lezzet katıyor kimyon katıyorum çok güzel oluyor sosuna.Eti de ben genelde kuzu tercih ediyorum dana çok sert geliyor yemekler için kuzu etini önde 20 dakika düdüklü de tuz atmadan haşlıyorum sonra çıkarıp etleri yaptığım yemek içine suyunu da pilav yapıyorum çok güzel oluyor lokum gibi oluyor et böylece bence yapacağın yemeğin youtubdan çeşitlerine bak çoğunlukla nasıl yapıyorlarsa sende sırayla dene hangisi ağzınızın tadına uyarsa hep öyle yaparsın 🙂