Tugbalsengi Misafirim geldiğinde benim için bir klasiktir sultan kebabı beşamel sosun kıvamını koyu yapmadığımızda yufka kuru kalmıyor güzel ıslatıyor ve nefis oluyor , ben genelde mezeyle servis ederim pilav vs yapmam yanına ağır oluyor diğer türlü