Ozlemmpapatyaa ben ölçülü yapıyorum öteki türlü tutturamıyorum canım. 1 e 1,5 ölçüyle yapıyorum denk geliyor. Önceden soğuk suda yıkıyorum pirinci nişastasından arınması için. Çünkü pirinçteki nişasta sıcak suda yapışıp kalıyor buda lapa olmasına sebep oluyo. Soğuk su ile su berrak olana kadar yıkıyorum 15 dakikada tuzlu suda bekletiyorum pirinci. Sonra pişirirkende güzelce kavuruyorum. Üstü göz göz olana kadar orta ateşte sonra kısık areşte suyunu çekene kadar pişiriyorum. Suyunu çektikten sonra pilav demlensin diye ayrı bir havlu bezim var onu koyuyorum kapağını kapatıp 15 dakika dinlendiriyorum. Oluyo😊bide bikaç damla limon sıkarım suyuna