SgeceC bende İFOS belgesinin olmasına dikkat edilmesi lazım diye okumuştum. Bu belgenin önemi şuymuş; aldığımız üründe ağır metal birikimi(civa) olmadığını gösteriyormuş. Bu ağır metal birikimi olan balıklar derinlerde yüzen balıklarmış ( kılıç balığı, ton balığı gibi)